Bruschetta al pomodoro

 

 

Ingredienti:
Pane raffermo toscano,1 spicchio di aglio, pomodori belli maturi, olio toscano,basilico, sale e pepe.
Preparazione:
Abbrustolire le fette di pane, strofinare l'aglio,strofinare il pomodoro meglio se Ť molto succoso,
lasciare alcuni pezzetti di polpa,condire con un buon olio toscano, Aggiungere fette di basilico tagliato con le mani, salare e pepare.
Ottimo come merenda per bambini , naturalmente senza il pepe, o come sostituzione al pasto serale.
 

                                     

 

   

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