Ingredienti:

Cavolini di Bruxelles,farina,2 uova,sale,pepe q.b.,olio per friggere.

Procedimento:

Pulire i cavolini,eliminare le foglie esterne ingiallite,talgliarli a metà.

In una ciotola,mettere la farina e infarinare  i cavolini, in un'altra ciotola,sbattere le uova con il sale e pepe.

passare i cavolini nelle uova sbattute.

Mettere  i cavolini nell'olio bollente e cuocere fino ad una bella doratura,bucare i cavolini per sentire se sono cotti.

 

 

                           

                          Copyright © 2009 Toscanafantasy - Tutti i diritti riservati