Cavolini di Bruxelles fritti

 

Ingredienti:
Cavolini di Bruxelles,farina,2 uova,sale,pepe q.b.,olio per friggere.
Procedimento:
Pulire i cavolini,eliminare le foglie esterne ingiallite,talgliarli a metÓ.
In una ciotola,mettere la farina e infarinare  i cavolini, in un'altra ciotola,sbattere le uova con il sale e pepe.
passare i cavolini nelle uova sbattute.
Mettere  i cavolini nell'olio bollente e cuocere fino ad una bella doratura,bucare i cavolini per sentire se sono cotti.
 
 
                           
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