Insalata mista alla toscana

Ingredienti:

Insalata verde,pomodori maturi,cavolo vernino,cetrioli, ravanelli,

una carota,una costa di sedano,qualche foglia di basilico,un carciofo, olive verdi sott'olio,una cipolla,olio extravergine d'oliva,

aceto,sale.

Procedimento:

Lavare tutte le verdure,affettate finemente,i pomodori tagliati a spicchi come il carciofo.

Condite con olio extravergine d'oliva,sale e aceto.