Ingredienti:

500 gr. di funghi,500 gr. di patate,aglio,prezzemolo,1 bicchiere di

vino bianco secco,2 cucchiai d'olio,peperoncino in polvere,sale,pepe.

Procedimento:

Lavare i funghi,asciugarli e affettarli molto sottili.

Pelare le patate e affettatele. Fare un trito di aglio,prezzemolo e peperoncino. Ungete una teglia e spolverizzatela di pangrattato.

Disporvi a strati le patate e i funghi contenendo gli strati con trito;

per ultimi i funghi e ciuffetti di prezzemolo. Bagnare con il vino e infornare a  temperatura media per 40 min. servire subito.