Corollo

 
 
 
 
Ingredienti :
3 uova,400 gr. di farina,250 gr. di zucchero,150 gr. di burro, 1 limone strizzato,mezza tazza di latte,
1 presa di lievito per dolci,zucchero a velo.
Procedimento:
Si frullano i rossi con lo zucchero, aggiungere il burro sfuso, aggiungere il latte e la farina; le chiare
montate a neve, il succo di limone, una presa di lievito per dolci.
Imburrare e infarinare una teglia con foro nel centro,oppure una teglia con un bicchiere robusto che regga il calore.
Sistemare il composto nella teglia e mettere in forno giÓ caldo a 140░ per 40-45 minuti.
Sfornare, far raffreddare,spolverare con zucchero a velo.    BUON APPETITO.
 
 
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