| Ingredienti : 3 uova,400 gr. di farina,250 gr. di zucchero,150 gr. di burro, 1 limone strizzato,mezza tazza di latte, 50 gr. di pinoli. 1 presa di lievito per dolci,zucchero a velo. Procedimento: Si frullano i rossi con lo zucchero, aggiungere il burro sfuso, aggiungere il latte e la farina; le chiare montate a neve, il succo di limone, una presa di lievito per dolci. Imburrare e infarinare una teglia. Sistemare il composto nella teglia ,distribuire nella superficie i pinoli, mettere in forno già caldo a 140° per 40-45 minuti. Sfornare, far raffreddare,spolverare con zucchero a velo. BUON APPETITO.
|
