Ingredienti: 1 avocado, 100 gr di zucchero circa, 250 ml di panna fresca, 3- 4 fogli di gelatina, Procedimento: mettere i fogli di gelatina in acqua tiepida. Sbucciare l'avocado,frullare la polpa con il frullatore ad immersione , aggiungere la panna, lo zucchero e i fogli di gelatina strizzati bene e frullare ancora per qualche minuto. Mettere il semifreddo nel frigorifero fino al consumo. Conservare in congelatore se non lo consumate subito.
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