Ingredienti:
Pappardelle,
una salsiccia,
funghi porcini,
uno spicchio d'aglio,
panna da cucina,
olio al tartufo,
formaggio grattugiato (facoltativo)
sale e pepe.
Procedimento:
In una padella, soffriggere l'aglio quando si dorato appena, aggiungere la salciccia sbriciolata con le mani far insaporire.
Aggiungere i funghi porcini tagliati a pezzetti o fettine.
Far insaporire ancora per qualche minuto.
Aggiungere la panna da cucina, salare e pepare , aggiungere l'olio al tartufo. saltare le pappardelle nella salsa, potete aggiungere formaggio grattugiato e del prezzemolo tritato.

 

 

                                                     

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