Ingredienti:

Una fetta di Ementhal,una fetta di Gorgonzola,una fetta di formaggio da fondere,polpa di pomodoro,parmigiano grattugiato,sale.

Procedimento:

In una casseruola mettere la polpa di pomodoro e portare ad ebollizione.

Tagliare i formaggi a dadini o a piccoli pezzetti, farli fondere.

Aggiungere il parmigiano grattugiato e poco sale.

Condire la pasta corta spolverizzare ancora con parmigiano .

Potete anche farla bianca, non occorre mettere la polpa di pomodoro,

in questo caso nella casseruola mettere una noce di burro.