Ingredienti:

6 grossi pomodori maturi,basilico,prezzemolo,3 spicchi d'aglio,olio,limone,sale e pepe.

Procedimento:

Pulire i pomodori,togliete la pelle,i semi e la parte acquosa,trinciateli e poneteli in una salsiera.

A parte fate un battuto di basilico,prezzemolo,aglio, unite il tutto con olio,succo di limone sale e pepe.

Salsa per un condimento a base di lesso.