Ingredienti:

600 gr. di Baccalà,

sale,pepe,

olio,

3-4 cipolle,

un cucchiaio di concentrato di pomodoro.

Procedimento:

Pulire il Baccalà di spine, sminuzzatelo.

Fate soffriggere la cipolla nell'olio quando la cipolla e' appassita, unire il Baccalà insaporire per 5-10 min.

aggiustare di sale e pepe,unire il concentrato di pomodoro diluito in un bicchiere di acqua.

 

                    

                                                                                   

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