Ingredienti:

2 spicchi d'aglio,un ciuffo di prezzemolo,un bicchiere di vino bianco,brodo vegetale,olio,sale, pepe q.b

Procedimento:

soffriggere ma non troppo l'aglio, aggiungere gli scampi,insaporire per qualche istante,salare, pepare,aggiungere il vino bianco e un mestolo di brodo vegetale.

Far cuocere per una decina di minuti circa, spolverizzare con il prezzemolo tritato.

 

                          

                              

 

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